2. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi’ne Katıldık

Adıgüzel Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğretim görevlilerinden Öğr. Gör. Dr. Gözde Oğuz Korkut, 4–6 Eylül 2025 tarihleri arasında İstanbul Teknik Üniversitesi ev sahipliğinde, İstanbul Teknik Üniversitesi ve Yıldız Teknik Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen 2. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi’ne katılım sağladı.

Kongrede, gıda mikrobiyolojisi alanındaki güncel araştırmalar, gıda güvenliği ve sürdürülebilir üretim yaklaşımları üzerine bilimsel paylaşımlar gerçekleştirildi. Akademisyenlerin, araştırmacıların ve sektör temsilcilerinin bir araya geldiği etkinlik, gıda bilimi alanındaki yeni gelişmelerin tartışıldığı önemli bir platform oldu.